| K |
|
Vele on kolmionmuotoinen esikypsytetty ja pikapakastettu tuorepasta, jossa täytteenä hienostunutta tryffeliä ja aitoa italialaista Parmigiano Reggiano DOP -juustoa. Helppo ja elegantti pasta, joka tuo annokseen ripauksen ylellisyyttä.
Kysy lisää tai tilaa meiltä suoraan
0207 415 200 / mail@multicatering.fi
Italialainen durumvehnäjauho Semolina 36 %, ricotta (maitohera, maitokerma, suola), Parmigiano Reggiano DOP 10,1 % (maito, suola, juoksute), vesi, tuore kananmuna 7,2 %, kasvikuitu (bambu, psyllium, peruna), suola, tryffeli 0,5 % (Tuber aestivum vitt.), aromi.
Saattaa sisältää jäämiä kalasta, äyriäisistä, nilviäisistä, saksanpähkinästä, soijasta, sinapinsiemenistä ja seesaminsiemenistä.
Ravintosisältö 100 g:sta
Perinteinen: Lisää jäinen tuote kiehuvaan suolattuun veteen, keitä 2 min. (”al dente”). Kuumenna pieni määrä voita (tai Extra Virgin Oliiviöljyä) pannulla, jossa on tuoreita salvian lehtiä, lisää valutettu pasta ja tarjoile. Vaihtoehtoisesti voit sekoittaa keitetyn pastan haluamasi kastikkeen joukkoon.
Pannulla: Sekoita jäinen pasta kastikkeen joukkoon, lisää tarvittaessa vettä. Kuumenna keskilämmöllä 4 min välillä sekoittaen.
Höyryuunissa: Aseta jäinen tuote GN-vuokaan ja laita yhdistelmäuuniin (joko sellaisenaan tai kastikkeen kanssa). Peitä ja keitä yhdistelmähöyryuunissa 180 °C: ssa 10% höyryllä 6 minuuttia.
Säilyy pakastelämpötilassa parasta ennen -päiväykseen asti. Sulatettua tuotetta ei saa jäädyttää uudelleen.
