|
Tortellinipastan resepti on peräisin Tortellinon seurakunnasta, jonne se on talletettu vuonna 1974.
Tortellini Naudanliha täytepasta on esikypsytetty ja pikapakastettu tuorepasta, jossa on sisällä naudanlihaa.
Valmistettu 100% italialaisista raaka-aineista.
Kysy lisää tai tilaa meiltä suoraan
0207 415 200 / mail@multicatering.fi
Italialainen durumvehnäjauho Semolina 47%, haudutettu liha 15,5% (naudanliha 78%, porkkana, sipuli, suola, luonnollinen aromi), vesi, korppujauho (vehnäjauho, panimohiiva, suola), tuore kananmuna 9,4%, suola, luonnolliset aromit (muskottipähkinä, pippuri, valkosipuli).
Ravintosisältö 100 g:sta
Valmistus perinteisesti keitettynä: Laita pakastepasta suoraan kiehuvaan kevyesti suolalla maustettuun veteen. Keitä noin 2 minuuttia (”al dente”) ja huuhtele.
Valmistus höyryuunissa: Aseta jäinen tuote GN-vuokaan ja laita yhdistelmäuuniin (joko sellaisenaan tai kastikkeen kanssa). Peitä ja keitä yhdistelmähöyryuunissa 180°C:ssa 10% höyryllä 6 minuuttia.
Vinkki: Voit myös lisätä jäisen pastan suoraan kuumaan kastikkeeseen noin 3 minuutiksi.
Säilyy pakastelämpötilassa parasta ennen -päiväykseen asti, jääkaapin pakastelämpötilassa 4 vrk, jääkaapissa 1 vrk ja huoneenlämmössä noin tunnin. Sulatettua tuotetta ei saa jäädyttää uudelleen.
Alkuperämaa Italia.
Tuotekuvaus
Tortellinipastan resepti on peräisin Tortellinon seurakunnasta, jonne se on talletettu vuonna 1974. Tortellini Naudanliha täytepasta on esikypsytetty ja pikapakastettu tuorepasta, jossa on sisällä naudanlihaa. Valmistettu 100% italialaisista raaka-aineista.
