|
Piemontesi on nimensä mukaisesti kotoisin Monferraton alueelta Piemontesta. Valmistettu kyseisen alueen perinteisellä reseptillä.
Piemontesi Kolmen lihan täytepasta on esikypsytetty pikapakastettu tuorepasta, jossa on sisällä haudutettua naudan-, porsaan- ja kalkkunanlihaa.
Kysy lisää tai tilaa meiltä suoraan
0207 415 200 / mail@multicatering.fi
Haudutettu liha 37,1% (naudanliha 32,8%, porsaanliha 26,3%, kalkkunanliha 26,3%, sipuli, porkkana, mausteet, aromiaineet), italialainen durumvehnäjauho Semolina 36%, Bella Lodi -juusto (maito, suola, mikrobiologinen juoksute), tuore kananmuna 7,2%, vesi, korppujauho (vehnäjauho, panimohiiva, suola), pinaatti, suola, meirami, rosmariini, luonnollinen aromi (pippuri).
Ravintosisältö 100 g:sta
Perinteisesti keitettynä: Laita pakastepasta suoraan kiehuvaan kevyesti suolalla maustettuun veteen. Keitä noin 2 minuuttia (”al dente”) ja huuhtele.
Mikrossa: Laita sekä pasta että haluamasi kastike mikronkestävään astiaan ja kypsennä 2-3minuuttia.
Höyryuunissa: Aseta jäinen tuote GN-vuokaan ja laita yhdistelmäuuniin (joko sellaisenaan tai kastikkeen kanssa). Peitä ja keitä yhdistelmähöyryuunissa 180°C:ssa 10% höyryllä 6 minuuttia.
Vinkki: ripottele päälle neitsytoliiviöljyä, hieman voita ja muutama salvianlehti tai haluamaasi kastiketta.
Säilyy pakastelämpötilassa parasta ennen -päiväykseen asti, jääkaapin pakastelämpötilassa 4 vrk, jääkaapissa 1 vrk ja huoneenlämmössä noin tunnin. Sulatettua tuotetta ei saa jäädyttää uudelleen.
Alkuperämaa Italia.
