Takaisin

La Contadina Burrata di Buffala


Burrata di Buffala Campana D.O.P. juuston ulkokuori on kokonaan mozzarellaa. Valmistusvaiheessa mozzarellasta venytetään pussi, joka täytetään kerman ja mozzarellapalojen sekoituksella, tämän jälkeen pussinsuu suljetaan tiukasti kiinni. Kerman ja mozzarellan yhdistelmästä syntyy pehmeän kermainen sisus, joka on kermaisempi ja pehmeämpi mozzarella. Juustoa revittäessä tai leikattaessa upea kermainen massa valuu herkullisesti ulos.
MC tuotenro 3026
Ean me 8032891704073
Ean yks 8032891701331
Kesko 21733238
Heinon tukku 8075237 
Yksittäispaino 125g
Me 8x125g

Ainekset: Puhvelinmaito, UTH-kerma (lehmä), hera, suola, juoksute, säilöntäaine: kaliumsorbaatti.

Ravintoarvot/100g  
Energia 1144kJ/275kcal
Rasva 25g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja 16g
Hiilihydraatti 1,4g
josta sokereita 1,2g
Proteiini 11g
Suola 0,41g

Alkuperämaa Italia
Valmistus:

Tuote on käyttövalmis.

Pakkauskoko

8x125g

Takaisin