Castillo de Canena
Castillo de Canena on perheyritys, jolla on oliiviperinteitä jo vuodesta 1780 lähtien.
Juuret
Yritys ja sen extraneitsytoliiviöljyt ovat saaneet nimensä Andalusiassa Canenan kunnan kukkulalla sijaitsevan perheen linnan mukaan. Rosa ja Paco Vaño, yrityksen sisarukset ja sielu, perivät isänsä Don Luisin maat ja saivat perheen liiketoiminnan vastuulleen noin 16 vuotta sitten. Perheen omistuksessa on 2000 hehtaarin suuruinen oliivipuutila sekä 1800-luvulla valmistunut vanha linna, joka on julistettu Espanjan kansallismonumentiksi vuonna 1931.
Maailman parasta oliiviöljyä
Yrityksen keskeisinä tavoitteina on olla huippulaatuisten oliiviöljyjen edelläkävijä sekä keskittyä kansainvälisille markkinoille. Näissä tavoitteissaan he ovat onnistuneet erinomaisesti, sillä yrityksen Family Reserve Picual on palkittu neljänä vuonna peräkkäin maailman parhaaksi oliiviöljyksi. Lisäksi Castillo de Canena on kerran valittu maailman parhaaksi oliiviöljy-yhtiöksi (Flos Olei, Italia). 75% koko tuotannosta menee vientiin yli 50 maahan
Castillo de Canenan tuotteet ovat käytössä parhaissa viiden tähden ravintoloissa ja hotelleissa ympäri maailman. Tuotteita on lisäksi saatavissa hyvin varustelluissa erikoismyymälöissä maailmanlaajuisesti.
Kestävä kehitys
Castillo de Canena on sitoutunut kestävään kehitykseen. Yritys on kerännyt maailmalta runsaasti palkintoja ja arvostusta. Kiitos siitä kuuluukin suurelta osin yrityksen vahvalle panostukselle kestävään kehitykseen – niin tuotantoprosessissa kuin ympäristöstä huomioimisessakin.
Castillo de Canenassa vaalitaan puun luonnollista elinkaarta yhdistämällä perinteiset viisaudet huipputeknologiaan ja tunnolliseen ympäristön kunnioittamiseen. Kaikki oliivipuut ovat saavutettavissa täysin koneellisesti ja oliivilehdot on varustettu integroidun tuotannon (Producción Integrada tai A.P.I.) sertifioinnilla, mikä takaa luonnonympäristöä kunnioittavan ja järkevän viljelyjärjestelmän mukaiset käytännöt.
Puutarhan toimintaan tarvittava sähköenergia saadaan aurinkoenergiasta, leikkausjätteet käytetään biomassaan ja hedelmätarhoissa on useita kuivuuden hallintapisteitä veden käytön optimoimiseksi.
Castillo de Canenan suosittuja tuotteita
Jaa eteenpäin
Muita tuotemerkkejä
Agriform
Juustonvalmistus on ollut Tragaiolin suvun elinkeino jo pitkään. Nykyinen juustotehdas perustettiin vuonna 1989 tavoitteena vaalia ja ylläpitää paikallisia perinteitä ja osaamista.
Lue lisää
Ravifruit
Aitoja hedelmiä ja marjoja Ranskasta Dromen laakson sydämestä - korkealaatuisina monikäyttöisinä pyreinä, ilman lisättyä sokeria.
Lue lisää
Zini
Kaikki alkoi vuonna 1956, jolloin Emilia Romagnan alueella syntynyt ja varttunut Euride Zini, perusti Milanoon pienen pastatehtaan, joka yhä kantaa hänen nimeään. Aitoa tuoretta pastaa heti syötäväksi tai pakastettavaksi.
Lue lisää
Cupiello
Cupiello haluaa tuoda italialaiset leivonnaiset koko maailman saataville, yhdistäen perinteet ja nykyaikaisen teknologian. Cupiello leipoo tuotteet rakkaudella ja ajan kanssa - herkullisuuden salaisuutena on taikinan pitkä, vähintään 36 tuntia kestävä kohotusaika.
Lue lisää
PCB Creation
Ranskalainen PCB Creation on suunnitellut ja valmistanut elintarvikekoristeita kaikille gastronomian ammattilaisille jo vuodesta 1992.
Lue lisää
Gorghi Tondi
Sisilialaisten viinitilojen helmi, Tenuta Gorghi Tondi, on perustettu yli 100 vuotta sitten. Perhetilaa johtaa jo neljäs sukupolvi naisia, siskokset Annamaria ja Clara Sala.
Lue lisää
Note di Nero
Balsamietikan juuret juontavat aina 1600-luvulle asti, jolloin se oli kuninkaiden ja keisareiden herkku.
Lue lisää
Alfichef
Alfichefin pussiin pakattujen säilykkeiden juuret juontavat 1970-luvun lopulle italialaiseen perheravintolaan, jossa säilykkeiden käytössä havaitut haasteet synnyttivät uuden pakkausinnovaation.
Lue lisää
Siviero Maria / G7
Siviero Marian tarina alkaa 50-luvun Italiasta, Guglielmo Visanin pienestä jäätelökaupasta.
Lue lisää
Boncolac
Ranskalaisen Boncolacin konditoriatuotteiden laatuun ja makuun luotetaan jo yli 25 maassa.
Lue lisää
La Contadina
Vuonna 1950 perustettu meijeritila on kehittynyt nykyaikaiseksi juustotehtaaksi, joka on erikoistunut pehmeisiin italialaisiin juustoihin. Tällä hetkellä yritys on yksi koko alansa nykyaikaisimmista ja toimivimmista toimipaikoista.
Lue lisää