Takaisin

Mozzarellaa & kirsikkatomaatteja


Aito italialainen Mini Mozzarella ja makeat kirsikkatomaatit ovat täydellinen makupari.      
Buon Appetito! 

Ainekset (4 annosta) 
200 g kirsikkatomaatteja
400 g Mozzarella -helmiä
8 basilikanlehteä karkeaksi hienonnettuna
ripaus suolaa
pippuria myllystä
80 ml oliiviöljyä
2 rkl balsamietikkaa
suola

Valmistus:
  1. Pese tomaatit ja puolita ne.
  2. Aseta mozzarellahelmet lautaselle yhdessä kirsikkatomaattien kanssa.
  3. Ripottele päälle hienonnettu basilika, suola ja pippuri. 
  4. Sekoita yhteen oliiviöljy, balsamico ja suola.
  5. Kaada seos juusto-tomaattipedin päälle.
Caprese-salaatti: 
  1. Asettele mozzarellaviipaleet ja tomaatit lautaselle limittäin ja aseta väliin basilikanlehtiä. Mausta suolalla ja lorauta päälle hyvää oliiviöljyä. 

Vinkki: Mozzarellahelmien sijaan voit käyttää myös Brimin Mozzarella Block -tankomozzarellaa. 

Takaisin